大红椒的营养价值是什么

大红椒里的营养物质具有增强食欲、减肥、清热止痛等营养价值。

1、增强食欲

大红椒里含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养物质，此类营养物质，具有增强食欲，促进消化液分泌，能够补充人体所需要的营养，一定程度上还可以改善便秘。

2、减肥

此外，大红椒含有大量的辣椒素，可以加快体内脂肪的分解与燃烧，促进新陈代谢，有一定减肥的功效。

3、清热止痛

还可以起到发汗的作用，有助于降低体温缓解肌肉疼痛，减少传达痛感的神经递质，使人体对疼痛感觉降低。但在食用时一定要适量不要过多食用，否则会对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。

大红椒还有辅助降血脂等作用，但患有甲状腺功能亢进、慢性支气管炎、肾炎等患者也不建议食用，在食用后会导致病情加重，不利于疾病的恢复，在食用时，要清洗干净，避免药物残留对身体产生损害。