红薯叶是发物吗

2023-03-10 18:55:10

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,红薯叶不是指发物。

红薯叶通常是指红薯在生长过程中茎上的叶子,当中也含有少量的维生素、矿物质以及氨基酸等成分,日常可以将红薯叶凉拌或者做成蒸菜食用,能够为身体补充能量,有利于身体健康。而发物属于中医术语,是指吃了某种食物后,比较容易诱发某些疾病,或者加重已发疾病的一种富于营养或有刺激性的食物,例如牛肉、羊肉、韭菜等。

此外,从营养学角度分析,红薯叶属于生活中常见的食物,在治疗时适量地食用,有预防便秘的作用,一般不会导致病情加重或者诱发身体出现不适。不过在吃红薯叶时尽量控制好摄入量,不易摄入过多,容易出现反酸、腹胀等不适的发生。如果出现上述不适症状,建议患者立即前往医院就诊治疗,以免延误病情。

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