没有红豆和绿豆哪个更有营养这种说法。红豆和绿豆都是营养丰富的食品，只是营养成分略有不同。
红豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、镁、铁、锌等，对人体健康有益。同时，红豆还含有丰富的维生素B和烟酸，有助于促进身体的代谢和健康。此外，红豆中还含有一些有益物质，如花青素、异黄酮等，对保护视力、预防心血管疾病等方面有一定的作用。
绿豆中也含有多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、钾、镁、铁等，同时还含有一些维生素B和烟酸。与红豆不同的是，绿豆还含有一些天然的抗氧化物质，如花青素、类黄酮、维生素E等，对于保护身体免受氧化损伤和预防慢性疾病有一定的作用。
综合来看，红豆和绿豆都是营养丰富的食品，它们的营养成分有所不同。红豆富含维生素B和烟酸，有助于促进身体的代谢和健康；而绿豆则含有天然的抗氧化物质，有助于保护身体免受氧化损伤和预防慢性疾病。因此，在选择红豆和绿豆时，可以根据自己的需求和偏好来决定哪一种更适合自己。