腐竹和黄瓜通常可以一起吃。这两种食物都含有丰富的营养成分，能为人体提供更全面的营养，但注意适量食用。
腐竹一般以大豆为原料，富含植物蛋白、维生素、膳食纤维等营养成分，还含有多种矿物质元素，包括钙、磷、钾等。黄瓜是日常生活中常见的蔬菜，含有丰富的维生素，包括维生素B和维生素C，还含有矿物质元素、膳食纤维等营养成分。这两种食物一般不会互相冲突产生毒副作用，也不会影响营养的吸收，可以一起吃，不用太担心。
日常生活中可以适当吃一些腐竹和黄瓜，但尽量避免摄入过多。在摄入过量的情况下，可能会增加胃肠道的负担，不利于食物的消化吸收，甚至会引起腹胀腹痛等消化不良症状。如出现消化不良、胃肠道疾病等情况，可以及时就医诊治。