风干牛肉干吃了会胖吗

2023-03-10 18:54:02

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

风干牛肉适当食用一般不会发胖,但要控制好量。

风干牛肉主要是生活中常见的食品,富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素等营养成分。如果少量吃风干牛肉,一般不会发胖,还可以为机体补充所需要的能量和营养物质。但是由于风干牛肉热量比较高,也含有脂肪以及糖分,如果过量吃风干牛肉,能量无法及时消耗,会转化为脂肪堆积在体内引起发胖,所以要控制好风干牛肉的摄入量。

风干牛肉虽然含有营养,但是不容易消化,过量食用也可能会增加胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适的症状,对健康没好处。

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