饭后一小时吃水果，通常比较好 。
饭后胃肠道会加速蠕动以消化食物，如果饭后立即吃水果，会加重胃肠道负担，引起消化不良。胃在消化食物时会分泌胃酸，水果中也含有酸性物质，如果饭后立即吃水果，可能会引起胃酸大量分泌，使胃黏膜受到损伤。所以，饭后不宜立即吃水果，一般在饭后一小时吃水果较好，既不会加重胃肠道负担，也不会导致胃酸大量分泌。平时也可以饭前未饥饿时吃水果，可以促进营养物质吸收，有利于身体健康。无论什么时候吃水果，都应适量，以免加重胃肠道负担，引起不良反应。
水果应使用流动的清水清洗干净，以免细菌侵入引起胃肠炎。如果出现腹泻症状，患者应及时就诊。