发霉的板栗可以吃吗

发霉的板栗通常是不可以吃的，以免诱发胃肠道不适或者食物中毒等症状。

板栗是比较常见的食物，营养成分丰富，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。但如果板栗已经发霉，其中的营养成分有很大可能已经发生变质，食用价值低，同时还有大量的细菌或霉菌滋生，食用后可能会诱发胃肠道不适症状，导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，其中的霉菌还可能会导致食物中毒等。

平时可以适量食用板栗，有利于补充营养。但板栗发霉后一般不可以再吃，应及时处理，以免影响周围其他食物。日常生活中也要注意饮食健康，避免进食不洁或者过期的食物，如果不小心进食后出现上述不适症状，可大量饮水，加快新陈代谢，有利于促进体内毒素排出，缓解症状，同时应及时就医，在医生指导下进行治疗。