鹅蛋菌有毒吗

鹅蛋菌通常没有毒，所以在吃的时候可放心食用。

鹅蛋菌属于一种可食用的野生菌，其味道鲜美，肉质丰富，并且含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，在进食后不但不会引起中毒，反而还可有效地补充身体所需要的营养，对于身体健康具有较多的好处。

虽然鹅蛋菌并没有毒性，但是在吃的时候应将其在100℃高温中烹熟才可食用。而且在吃的时候不可以过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。若出现上述症状，需要及时就医，遵医嘱服用多潘立酮片、乳酸菌素片等药物，缓解不适症状。

平时在日常生活中，还可多吃些金针菇、猴头菇等菌类，对于身体的健康也具有较多的好处。注意均衡饮食，避免造成营养不良。