鲽鱼有哪些人不能吃

2023-03-10 18:53:35

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,鲽鱼不适合对海鲜食物过敏的人群食用,另外,对于胃肠功能不全者、痛风患者也不可以食用鲽鱼。

1、对海鲜食物过敏者

鲽鱼属于海鲜食品中一种,其中含有矿物质、异性蛋白等,部分人群在接触海鲜食物中异性蛋白类食物后,可能会引起皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应,所以对其过敏者应禁食鲽鱼。

2、胃肠功能不全

胃肠功能不全是指自身可能存在胃动力不足、消化性溃疡等疾病。由于鲽鱼中含有的蛋白质较为丰富,胃肠功能不全者食用后可能会导致自身胃胀、胃痛、腹泻等症状加重,所以此类人群也应该避免食用。

3、痛风患者

鲽鱼属于高嘌呤食物,痛风患者在日常生活中如果摄入高嘌呤食物,导致自身的尿酸盐结晶过多,患者无法正常代谢可能会引起关节肿胀、疼痛等症状加重,对自身健康造成威胁。

另外,鲽鱼还不适合高脂血症、原发性高血压等人群食用。如果在食用鲽鱼后出现不适症状,建议及时前往医院就诊。

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