豆角的豆子有什么营养

豆角的豆子含有多种维生素、膳食纤维、优质蛋白等营养成分，适当的吃些豆角有助于身体健康，但应注意不可以一次性吃太多，以免影响肠胃健康。

豆角属于日常较为常见的食物，而豆角中的豆子还有多种维生素、优质蛋白、膳食纤维、钙、铁、镁等多种微量元素，在平时适量的吃些豆角中的豆子可以补充身体中所流失和需求的多种营养成分，有助于身体健康。而且豆角中含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善排便困难、便秘等现象。

但患者需要注意的是，不可以一次性吃太多豆角的豆子，以免加重胃肠负担，从而出现恶心呕吐、腹胀、腹痛等不良表现。并且要注意避免吃生豆角，以免出现异常表现，对身体造成损害。