秋天吃打瓜的好处

2023-03-10 18:57:09

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

打瓜属于葫芦科的一年生草本植物。属于低糖瓜类,打瓜具有补充营养、辅助减肥、缓解视疲劳的功效。

打瓜富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、胡萝卜素等营养成分,平时吃些打瓜能够为人体身体补充营养,促进胃肠蠕动,可以加快身体代谢,同时也能提高机能。

打瓜属于低脂、低糖、低热且饱腹感较强的食物,肥胖人群可适量食用,以辅助减肥。当中富含丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内能够转化成维生素A,进而为视网膜感光物质提供了丰富的原料。因此适当吃打瓜补充β-胡萝卜素,能够很好的提高视力水平,缓解视力疲劳。

建议日常生活中注意均衡的饮食和营养,不要偏食或挑食。科学合理饮食才能使身体获得足够的营养,将更有利于健康。

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