茄子可以和平菇一起吃吗

2023-03-10 18:57:05

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,茄子可以和平菇一起吃,有利于补充身体所需要的营养成分。

茄子和平菇都是较为常见的食物,茄子中含有较多的维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,平菇中含有较多的矿物质、膳食纤维等营养成分,两种食物一起吃,有利于补充机体所需营养,促进新陈代谢,而且适量食用通常不会对胃肠道的消化负担造成影响,也可以利于胃肠道的消化蠕动,防止或改善便秘症状。但是在制作茄子和平菇的过程中,应避免放入过量的调味品,也要避免吃变质腐烂的茄子和平菇,以免对胃肠道造成一定的刺激。

另外,患者还需控制上述两种食物的摄入量,避免过量食用,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹胀等不适症状。此外,日常需要严格调控自身的饮食结构,保持营养均衡,适量摄入富含蛋白质或维生素的食物,如鸡蛋、胡萝卜等,同时还需注意避免吃变质腐烂的食物。如果食用过程中出现不适症状,需及时到医院就诊,采取针对性措施进行治疗。

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