通常情况下，荞麦米的含糖量是不高的，属于低糖的食物。
荞麦米是一种常见的粗粮，里面含有丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质等营养成分，但其中的含糖量相对较少，适量食用以后一般不会导致血糖升高，并且还能够促进胃肠蠕动、辅助降低血糖血脂以及补充身体当中所需要的营养，增强身体抵抗力。但是在吃的时候也要注意用量，一次性不要吃太多，以免给胃肠增加负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。另外， 对荞麦米过敏的人群要禁止食用，以免吃了以后出现皮肤瘙痒或皮疹等过敏反应。
此外，在日常生活中，还要注意饮食健康，养成荤食搭配的好习惯，避免出现暴饮暴食或偏食的情况，以免影响正常的身体健康。同时还需适当进行体育锻炼，有利于促进机体的新陈代谢，提升机体免疫力，预防疾病的出现。