啤酒过期1到2个月还能喝吗

2023-03-10 18:56:55

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

啤酒过期1个月~2个月通常不能再喝 。

啤酒是一种以小麦芽以及大麦芽为主要原料,经过液态糊化、发酵等步骤酿制而成的酒精饮料。啤酒的保质期是有限的,过了保质期,啤酒的成分可能会发生变化,因喝了过期的啤酒可能会引起消化系统疾病,如消化不良、胃炎、肠炎等疾病,患者可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状,过多饮用可能会导致食物中毒,因此无论是过期多久的啤酒,都不建议喝。

在啤酒保质期内,少量喝啤酒能够促进唾液和胃液的分泌,从而能一定程度地促进食物的消化。建议患者避免过量喝啤酒,以免对身体造成不必要的伤害;在饮食上尽量清淡饮食,比如多吃小米粥、玉米粥等增加身体的抵抗力。

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