偶尔一次吃海鲜喝啤酒有事吗

2023-03-10 18:56:49

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

偶尔一次吃海鲜喝啤酒一般是没事的,但如果经常食用,可能会对身体造成不良影响。

海鲜属于高蛋白、低脂肪类食物,但其中的嘌呤比较高,啤酒中含有丰富的维生素B1,维生素B1是嘌呤分解的催化剂,二者一起食用,可能会导致人体血液中的嘌呤大量增加,如果不能及时排出体外,容易形成结石。但如果只是偶尔吃一次,并且身体代谢速度比较快,一般不会对身体造成太严重的影响。

存在高尿酸血症、痛风的患者,不建议吃海鲜的同时喝啤酒,容易导致痛风加重,甚至出现血脂异常、血压持续升高等症状。出现这种情况,患者可以在医生的指导下服用苯溴马隆胶囊、别嘌醇片等药物进行治疗,有利于病情恢复。

日常生活中,患者需要合理调整饮食习惯,避免食用含嘌呤高的食物,比如动物内脏、牛肉、羊肉等,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,同时还要严格遵医嘱定期复查。

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