王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
牛肉一般情况下是可以和茄子一起吃的,但是要适当进食,避免影响身体健康。
牛肉属于肉类,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。茄子属于蔬菜类,含有丰富的维生素、纤维素等营养成分。这两种食物的营养物质是不冲突的,同时一起吃可以满足身体所需要的能量,有利于新陈代谢,并且还可以提高免疫力,防止出现其他的症状,影响身体健康。
但是患者要适当进食,因为这两种食物一起吃,营养成分是比较高的,如果吃太多可能会对胃肠造成刺激,出现消化不良等情况,同时吃太多还可能会导致营养物质无法完全吸收,进而会转化为脂肪堆积在体内,患者容易出现肥胖的情况。患者应健康饮食,保证营养均衡,注意营养搭配,避免偏食,影响身体健康。