一般来说西瓜可以和绿豆粥一起食用，但要注意适量食用。
绿豆粥中含有大量的绿豆，具有清热解毒、清热解渴、补充营养、增强体质的作用。西瓜是一种富含番茄红素、胡萝卜素、葡萄糖、维生素A、蔗糖、果糖、苹果酸等营养物质的水果，具有清热解暑、缓解疲劳、止渴生津的功效。一般绿豆粥和西瓜可以一起吃，适量食用不会对身体产生不良影响。但绿豆粥和西瓜都是凉性食物，如果大量食用，可能会损害胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状，建议要控制好食用量，避免过量食用。
此外，脾胃虚弱的患者应避免食用过多寒凉的食物，以免对脾胃造成损伤，如果要吃西瓜和绿豆粥，建议分开并少量食用。