病人的营养餐有哪些

2023-03-10 18:52:44

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般病人的营养餐包括南瓜燕麦粥、清蒸鲈鱼、虾仁蒸蛋、菠菜瘦肉粥、山药红枣排骨汤等。
1、南瓜燕麦粥
南瓜燕麦粥富含膳食纤维、维生素等营养成分,口感香甜,容易消化,可为病人补充能量,同时有助于肠道蠕动。
2、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质以及多种微量元素。清蒸能最大程度保留其营养,且清淡易消化,适合病人补充营养,有助于身体恢复。
3、虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋含有丰富的蛋白质和矿物质,营养丰富、口感嫩滑,容易被病人吸收。
4、菠菜瘦肉粥
菠菜瘦肉粥富含铁、维生素、蛋白质等营养元素。并且粥类在便于病人食用的同时,能为病人提供多种营养物质,增强体力。
5、山药红枣排骨汤
山药红枣排骨汤富含蛋白质和钙质,营养丰富,有助于病人恢复身体机能。
患者在食补的同时,需要积极进行体育锻炼活动,但应根据自身情况考虑。运动包括打乒乓球、踢足球、打高尔夫球等,可以促进营养物质的吸收。还可以辅助提高免疫力以及抵抗力,对身体健康有帮助。

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