王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般情况下,西红柿、茄子、鸡蛋可以一起吃。
西红柿、茄子、鸡蛋是日常生活中常见的食物,都含有丰富的营养物质。比如,西红柿富含番茄红素和膳食纤维、维生素等。茄子里含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等人体不可或缺的营养物质。鸡蛋含有蛋白质、无机盐等营养物质。这些食物放在一起食用不会产生不良反应,通常也不会对个人健康产生不良影响。这几种食物一起吃也可以起到互相补充的作用,使营养成分更全面。
建议个人吃任何食物都要注意适量,不能暴饮暴食,三餐定时定量,注意营养均衡。