王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃西红柿一般是不会胖的。
西红柿是生活中常见的蔬菜,酸甜可口。一般可以促进饭后消化液的分泌,有助于改善食欲不振。西红柿含有大量的水分,食用后能软化大便,促进肠道蠕动,有利于促进大便的排泄,缓解大便干燥、便秘的状况。西红柿也含有番茄红素、维生素C等营养素,食用后可以减少营养缺乏,补充身体所需的能量。所以适量吃西红柿不容易长胖,长胖主要是因为摄入的总热量高于消耗的总热量。是否增重需要结合总摄入热量和总运动量来考虑。
建议在日常生活中,可以多吃低热量的食物,避免发胖,比如黄瓜、玉米、苦瓜等。也可以通过运动减肥,比如跑步、打球等。运动可以帮助消耗体内多余的热量,不仅可以减肥,还可以改善身体素质。