在临床上，西瓜和苹果没有哪个更有营养的说法。西瓜和苹果都富含丰富的营养物质。
西瓜和苹果都是常见的水果。西瓜富含蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、番茄红素、氨基酸等多种物质，这些营养物质很容易被皮肤吸收，对皮肤美白、保湿有较好的辅助作用。苹果含有丰富的镁、钠、铁、果胶、有机酸、膳食纤维素等成分，可以促进胃肠蠕动，促进益生菌的生长。这两种水果适当食用能补充机体所需的维生素，增强身体的抵抗力等。
建议在日常生活中注意营养均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如圣女果、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等增加机体的营养物质。此外，西瓜和苹果的含糖量相对较高，建议糖尿病、耐糖量低的人群禁止食用，以免血糖升高。