草鱼肚子里面的油一般是可以吃的，而且对身体有一定的好处。若期间出现明显不适症状，建议患者及时就医进行治疗，以免延误病情。
草鱼是一种常见的淡水鱼类食物，其肉质鲜嫩、口感滑润，并且富含多种营养物质，如蛋白质、维生素B2、钙元素等。而草鱼肚子里面的油主要是由脂肪组成，在适量食用的情况下，能够为人体补充所需的能量和营养成分，有助于增强体质。因此，草鱼肚子里面的油通常是可以吃的，对人体是有一定好处的。
需要注意的是，由于草鱼肚子里面的油含有较多的胆固醇，不建议高脂血症患者过多摄入，以免加重病情。另外，如果个人对海鲜过敏，则不宜食用草鱼，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
除此之外，鱼油不能生吃，必须经过特殊加工后方可食用，而且富含脂肪等，一次不能吃太多，会加重胃肠负担，可能出现腹痛、恶心、消化不良等不适症状。