王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
西红柿和猪肉通常可以一起吃,对健康没有影响。
西红柿是日常生活中比较常见的蔬菜,富含维生素C、维生素B和氨基酸等营养物质。适量食用可以促进胃肠道运动,帮助消化,对大便干燥的人有一定的好处。猪肉富含蛋白质。适量食用猪肉可以补充身体营养,提高身体抵抗力,有助于自身健康。两种食物一起吃不会产生反应,也不会产生有害物质。一起吃不会降低各自的营养含量,所以可以一起吃。
虽然西红柿和猪肉的营养含量很高,但在食用时要避免暴饮暴食,以免增加胃肠道的负担。个人也可以适量吃一些其他水果,如苹果、香蕉、猕猴桃等,以补充身体所需的营养。