王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
适量吃酸笋一般不会导致身体变胖。
酸笋里面脂肪的含量相对比较少,反而膳食纤维的含量相对比较多,适当吃可以促进胃肠蠕动,帮助食物快速消化,缩短脂肪在身体里面的停留时间。另外,酸笋的热量也比较低,一般适量食用不会导致发胖。如果大量摄入,可能会使胃酸分泌增多,从而增加胃溃疡的患病概率。发胖的原因与饮食以及运动量等有一定关系。
在日常生活中需要注意合理饮食,以清淡易消化的食物为主,比如香蕉、白菜等。减少高脂肪食物的摄入量,比如奶油蛋糕、红烧肉等。每天适当进行体育锻炼,不仅帮助体内脂肪燃烧,还可以增强身体素质。