一般由于西瓜和绿豆汤都属于凉性食物，但是没有所谓的相克关系，一起食用可能会引起胃肠道不适。
绿豆汤是以绿豆为原料制成的饮料，具有清热解暑、补充营养、促进新陈代谢的功效。西瓜是日常生活中非常常见的水果，具有缓解刺激、口渴和疲劳的功效。适当吃一些绿豆汤或西瓜对身体有益。然而，这两种食物的性质相对较寒，如果一起食用，可能会损伤脾胃，引起胃肠道不适。因此，不建议吃绿豆汤配西瓜。如果患者出现腹泻症状，可以在医生的指导下使用蒙脱石散和盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。平时应重视饮食结构调理，不要过多食用生冷刺激性食物。
此外，建议在食用绿豆汤时，应避免将其与核桃、桂圆等一起食用，以免降低这些食物的温补作用。还应避免一些冷性和刺激性的食物，多喝水，多吃蔬菜和水果，注意休息，避免过于疲劳，适当运动以增强体质。