五维葡萄糖不可以解酒。
五维葡萄糖主要含有多种维生素与葡萄糖成分，没有分解酒精或者加速酒精代谢的作用，所以不可以解酒。五维葡萄糖主要用于补充人体所需的维生素和能量，比如在身体虚弱、营养不良或者维生素缺乏等情况下辅助补充营养。
解酒的措施有很多，比如大量饮水可以稀释酒精在血液中的浓度，促进尿液排出，从而带走一部分酒精。喝一些蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以加快酒精的代谢。还可以食用一些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬等，有助于缓解酒精对肝脏的损害。
应避免滥用药物进行解酒行为。有些人可能会尝试使用一些所谓的解酒药，但其中很多药物并没有经过科学验证其解酒效果，滥用可能会对身体造成额外的伤害。如果饮酒过量导致身体严重不适，如昏迷、呕吐不止等，应及时就医，不要自行随意处理。