王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
如果西瓜子已经被打碎成小碎片,通常是可以食用的。
西瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素B、钾、镁等营养物质,特别是含有丰富的亚油酸和亚麻酸,这些是人体必需的脂肪酸。还含有一定的纤维素,可以促进肠胃蠕动,改善消化。
食用前,需要确保西瓜子没有被污染或受到任何化学处理,确保没有未被打碎的大颗粒或杂质混入。西瓜子有硬壳,如果碎片太大或太硬,可能会导致口腔或消化道创伤,因此建议小心咀嚼或在食用前将碎片磨成粉末状。
西瓜子虽然营养成分比较丰富但也要注意适量食用,过量食用可能会导致消化不良或其他健康问题。如果出现不适症状,请尽快去医院就诊。