西瓜籽一般可以榨汁喝。
西瓜籽是葫芦科植物西瓜的种子，可用于食品或医药。经过加工，西瓜籽有很强的香气，食用时可以起到开胃的作用。有些人食欲不好，所以饭前适当吃西瓜籽可以增加食欲。此外，西瓜籽中含有较多的油脂成分，非常适合有习惯性便秘的老年人和孕妇食用，可以辅助促进排便。西瓜籽中的油脂大多是不饱和脂肪酸，对身体有益。然而，如果一次摄入过多，不饱和脂肪酸类物质就无法完全消耗掉，还会转化为脂肪堆积在皮下，导致肥胖，因此摄入也要注意适量。西瓜籽可以用搅拌机单独搅拌，煮沸后与蜂蜜一起食用，也可以直接与果肉一起榨汁喝。
虽然西瓜籽营养丰富，味道鲜美，但也不宜过多食用。吃得太多会产生不良影响，因此建议适量食用。