β-胡萝卜素是维生素吗

β-胡萝卜素不归属于维生素类营养成分。因此，β-胡萝卜素不是维生素。

人体可以吸收β-胡萝卜素等营养成分，通过脏器基础代谢功能合成人体内部所需要的维生素A等营养成分。人体脏器是无法直接产生维生素A的，如果体内出现维生素A成分缺乏现象，有可能会引起维生素A缺乏症等疾病，造成皮肤干燥粗糙、眼睛干涩、夜盲、生长发育障碍等症状，影响病人自身进行正常生理活动。因此，补充类胡萝卜素对于维持人体进行正常生理活动起着重要的作用。

如果想要补充β-胡萝卜素成分，建议适量补充胡萝卜、黄豆、西红柿等食物，确保人体能够正常合成维生素A，避免出现营养缺乏。