病人蛋白低时，可吃蛋类食物、奶类食物等食物补充，也可以遵医嘱使用蛋白类药物进行补充。
1、蛋类食物
如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，其中含有大量优质蛋白，可以制成羹汤等食物食用，增加病人饱腹感的同时，还能提供多种氨基酸、微量元素、卵磷脂等营养物质，有利于身体健康。
2、奶类食物
如牛奶、酸奶、奶酪等，其中的乳清蛋白、酪蛋白等优质蛋白含量比较高，而且胃肠对此类食物的吸收和利用效果比较高，可长期适量食用，能较快缓解病人的低蛋白状态。此外，奶类食物中还富含大量微量元素，对维持病人体内的酸碱平衡也可以起到积极作用，有利于身体恢复。
3、蛋白类药物
如果病人体内蛋白已经严重缺乏，可以在医生指导下，使用蛋白类药物，如复方氨基酸口服溶液（14AA）、人血白蛋白注射液等，可以较快达到补充效果。
此外，病人还可以适当多吃豆制食物，如豆腐、豆浆等，也有利于补充蛋白质。