米粉和牛奶不能一起冲。
牛奶和米粉对水温的要求不同，牛奶一般需要的冲泡温度为40-50℃，而冲米粉的水温一般在60-80℃之间。如果冲泡时水温过高，牛奶和米粉中的营养物质就会被破坏，营养价值可能会降低，但如果冲泡时温度不够，也会不易冲泡开，影响口感。如果将两者混合在一起，婴儿在消化和吸收过程中也会受到影响。米粉是一种营养价值很高的食物，添加辅食时，婴儿可以适当吃米粉。婴儿不建议过早喝牛奶，情况允许时应以母乳喂养为佳。
米粉中维生素含量非常丰富，基本能满足婴儿对大多数维生素的需求。如果吃米粉时服用别的维生素，可能会导致某些元素过量，对婴儿的健康不利。