王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
少量吃冰糖银耳一般是不会发胖的,如果长期大量吃可能会发胖。
1、不会发胖
银耳中含有大量的膳食纤维,适当食用能够促进胃肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用,在一定程度上还可以促进身体毒素的排出。而且其中也含有维生素D的成分,适当吃可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。
2、会发胖
冰糖银耳的热量比较高,长期大量食用,可能会使体内脂肪含量增加,从而出现肥胖的情况。如果患者本身存在胃肠道不好的现象,长期大量食用,可能会增加胃肠的负担,对身体造成一定的影响。
日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,也可以适当参加体育锻炼,可以燃烧体内脂肪,从而达到减重的目的。