保健品也就是保健食品，具有保健功能适用于特定人群的食品，空腹吃还是饭后吃需要根据说明书、身体情况等决定。
保健品是用来补充营养，并不能直接预防和治疗疾病。有的需要饭前服用，比如养胃、益肠道等类型，可以保护胃肠黏膜，减少刺激，充分发挥效用。
有的保健品可能会对胃肠造成刺激，尤其是胃肠功能较弱的人群，可能会引发恶心、呕吐等不适，不易被消化吸收，所以需要饭后半小时服用。如果是脂溶性维生素A、维生素E、维生素D等，和脂肪混合一起更容易被吸收利用，所以建议餐中或者餐后服用。
除此之外，调节血脂的多烯鱼油软胶囊等，一般建议在两餐之间服用效果才最好地发挥。