一般情况下，隔夜的百香果一般是不建议喝。
百香果中含有大量的维生素C，而且其中含有氨基酸、微量元素、胡萝卜素、蛋白质等，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。但是如果百香果打开泡水，隔夜存放，放的时间比较长，容易导致细菌滋生，从而刺激胃肠道，出现腹泻、腹痛等症状。如果长期服用，还可能会引起急性胃肠炎等，可能会给身体带来伤害。所以隔夜的百香果一般不建议喝。
当患者喝了隔夜的百香果后，如果出现不适，建议及时就医。如果患者存在腹痛，可以在医生指导下服用消旋山莨菪碱片、颠茄片等药物缓解病情。如果存在细菌感染，也可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物，能够起到抗感染的作用。同时，也要合理调整饮食习惯，建议吃清淡易消化的食物，对病情的恢复有一定的帮助作用。