斑鱼嘌呤含量高吗

2023-03-10 18:52:27

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,斑鱼嘌呤含量是比较高的。

斑鱼是一种营养价值比较丰富的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷元素、钙元素、各种矿物质等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,同时其中也含有大量的铁元素以及锌元素,能够达到健脾润肺的作用。但嘌呤含量相对较高,每100克的斑鱼里面大约含有210毫克嘌呤,因此体内尿酸偏高、痛风、高尿酸血症人群要避免食用。

虽然斑鱼的好处有很多,但是并不适合所有的患者食用,对斑鱼过敏者以及痰湿体质者,也要避免食用,以免加重病情。在日常生活中要合理饮食,尽量吃清淡易消化的食物,也可以吃营养物质比较全面的食物,从而维持体内的营养均衡。

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