芋头和土豆一起煮会中毒吗

芋头和土豆可以一起煮一般不会中毒。

芋头中含有较多的膳食纤维，适量食用有利于调节胃肠道功能，预防便秘。土豆含有丰富的维生素、钾、膳食纤维以及蛋白质等物质，适量食用可以给身体补充营养。这两种食物通常不具有毒性，一起煮或者一起吃一般都不会引起中毒。

但需要注意的是，土豆和芋头都含有大量的淀粉，不建议过量食用，因为淀粉在胃肠道中消化吸收比较缓慢，过量食用可能引起消化不良。另外，日常生活中要注意饮食营养均衡，不要经常吃辛辣、油腻的食物，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、苹果等。