高血压患者不建议吃动物内脏。
动物内脏一般含有较高的胆固醇，患者若是长期进食高胆固醇的食物，可能诱发高脂血症，使动脉内脂肪沉积，从而导致血压升高。并且动物内脏富含嘌呤，过量食用容易增加高尿酸血症等代谢异常疾病。因此，不建议高血压患者食用动物内脏。
建议高血压患者在日常中要做到平衡膳食，限制脂肪摄入，减少高脂食物的摄入，如肥肉，烧烤等，可以适当多吃新鲜蔬菜水果补充维生素、膳食纤维及微量元素，还可以多吃豆制品、奶制品等优质蛋白。另外，还要注意规律作息，不要熬夜，也不要情绪波动过大，以免导致血压升高。