食物中毒腹泻一般3-5天能好，如果患者身体抵抗力较差，或者是导致食物中毒的致病菌较强，恢复的时间可能会适当延长。
食物中毒可能是食用了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物引起的，由于有毒的物质，刺激胃肠道黏膜，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道的不适症状。此类患者需要通过洗胃等方式，将胃内有毒的物质排出，减少胃肠道黏膜的吸收，之后需要在医生的指导下口服蒙脱石散、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗。如果患者体质较好，或者是导致食物中毒的致病菌较弱，一般在3-5天身体就能恢复。但如果患者体质较差，或者是大量食用了致病菌较强的食物，此时则需要适当延长恢复时间。
在日常生活中尽量不要吃放置时间过长的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，保证充足的睡眠，晚上不要熬夜，有利于病情的恢复。