茶油为什么三高人群不能吃

2023-03-10 18:52:51
聂志扬

聂志扬 副主任医师

北京医院 - 内科

三高人群不建议吃茶油,可能是茶油成分会影响三高人群体内甘油三酯、胆固醇等物质含量大小,不利于三高人群身体正常活动。

三高人群一般是指血压水平过高、血糖水平过高、血脂水平过高等一类病人。如果属于三高人群,说明病人体内甘油三酯、胆固醇、热量等成分含量偏多。茶油通常需要使用一定量的茶籽通过物理压榨的方法获取,茶油中含有一定量的不饱和脂肪酸、亚油酸、茶多酚等成分。而三高人群体内甘油三酯、胆固醇、热量等成分已属于偏高状态,如果贸然使用茶油,对以上成分的实际含量产生影响。可能会导致上述成分含量上升,影响人体进行正常生理活动。

三高人群也不建议在做饭的过程中放入太多的辣椒、白糖、花椒等调味品,以免影响自身血压、血脂、血糖水平。