鹅蛋通常适合一岁以上的孩子吃，但应注意对鹅蛋过敏的孩子禁止食用。
鹅蛋是一种营养价值较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，食用后可以补充身体内所需的多种营养成分，有助于增强体质，但由于孩子的消化系统还未发育完善，肠壁比较薄弱，如果过早地食用鹅蛋可能会引起胃肠不适，可等孩子一岁之后再行食用，这时候的孩子胃肠已经逐渐发育成熟，对食物都比较耐受，不会引起不适反应。
家长给孩子吃鹅蛋时应注意，不可一次性吃太多，以免引起恶心、腹胀、消化不良等不适症状，同时对鹅蛋过敏的孩子应禁止食用，以免引发身体的过敏反应。
孩子在平时还可多吃些其他的蔬菜和水果，保证营养均衡，提高身体免疫力，有助于减少和预防疾病的发生。