卢成瑜 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
儿童吃瑶柱通常不会性早熟。
医学上并没有小孩吃了瑶柱以后会引发性早熟的说法。瑶柱生活中是一种生鲜海产品干货,含有丰富蛋白质。儿童肠道功能还没有发育成熟,吃了营养价值高的瑶柱可能难以吸收,其中的营养成分反而会出现消化不良。导致性早熟原因较多,可能是遗传因素、食用含激素的保健品、环境污染等原因有关,跟服用瑶柱没有直接关系。
但是日常中不建议儿童吃瑶柱,因为里面包含的氨基酸钠,在进入人体以后,可能会分解谷氨酸和络氨酸,在肠道的作用下转化为有毒有害的物质,对于神经细胞的正常代谢可能会有影响。