孩子偏食严重可能是食物色泽不鲜艳、大量吃膨化食品、身体缺锌导致的，通常可以通过日常生活调理、药物治疗来改善。
1、食物色泽不鲜艳
如果在烹饪食物的时候火候掌握不好，导致食物色彩失去了光泽，可能会影响孩子的食欲，出现不好好吃饭的现象。这种情况下家长可以通过学习烹饪来改善，尽量将食物做成宝宝喜欢的图案，这样能够促进孩子进食。
2、大量吃膨化食品
孩子在日常生活中不注意合理饮食，新鲜的水果蔬菜摄入较少，反而喜欢吃雪饼、薯片等，也会导致孩子出现偏食的情况。由于这些膨化食品中添加剂的含量较高，容易使身体受到不良的影响，会引起孩子营养不良的情况，因此家长要注意让孩子养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，禁止过量吃膨化食品。
3、身体缺锌
饮食搭配不合理，可导致身体营养摄入不均衡，当孩子的身体出现缺锌的情况时也会影响食欲，从而出现挑食或者偏食的情况。必要时可在医生的指导下使用葡萄糖酸锌颗粒、甘草锌颗粒等药物进行治疗。平时家长也要给孩子多吃绿叶蔬菜、鸡蛋、胡萝卜等含锌量比较高的食物。
建议家长及时纠正孩子偏食的问题，保障孩子每日的营养摄入，避免出现营养不良的情况。