出现大便开头表面有白色絮状物，一般是饮食习惯影响造成，但也不排除是急性胃炎、溃疡性直肠炎等疾病发作导致，建议根据疾病类型选择针对性方法缓解。
1、饮食习惯影响
如果人体长期处于暴饮暴食或不按时吃饭等状态，可能会对肠道表层组织细胞产生刺激，出现表层皮肤组织脱落，出现大便上有白色物质、排便次数变多等症状。患者应养成准时吃饭、清淡饮食、适量进食等良好生活习惯，减轻对肠道表层组织细胞的影响。
2、急性胃炎
可能是幽门螺杆菌感染、寄生虫刺激、进食变质食物等因素影响，对胃黏膜组织细胞产生刺激，引起胃黏膜细胞炎症性改变造成的一类疾病，引起腹痛、腹胀、大便局部颜色发白等症状。如果患者出现胃酸分泌过多现象，建议按医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物缓解。
3、溃疡性结肠炎
可能是家族遗传病史、免疫系统紊乱、精神过于紧张等因素影响，对直肠黏膜组织产生刺激，导致直肠黏膜组织细胞出现炎症反应引起的一类疾病，出现上述症状。建议患者配合专业医生使用柳氮磺吡啶肠溶片、地塞米松磷酸钠等药物改善症状。
除此之外，也有可能是肠道寄生虫等疾病所导致，应及时就诊，通过药物治疗方式改善症状。