胆结石吃苹果通常是有好处的，但是要注意苹果的摄入量，不要吃太多。
胆结石通常是指胆道组织发生大小不等的结石，可能是不良的饮食习惯造成的，还有可能是身体过度肥胖引起的。苹果中的营养物质比较丰富，含有粗纤维、维生素C等营养成分，吃苹果可能不会加重胆囊的正常代谢，还可以促进胃肠道的消化，对于病情恢复也有一定的帮助作用。
虽然苹果的作用有很多，但是对于胃肠道较差的人群不建议多吃，以免造成腹胀、腹痛等现象。出现胆结石后可以遵医嘱通过熊去氧胆酸胶囊、鹅去氧胆酸胶囊等药物治疗，还可以通过双击波碎石等方式改善，必要时还可以通过腹腔镜手术或开腹胆囊切除术治疗。
在日常生活中要养成良好的作息，多根据自身情况进行走动，能够促进体内小型结石的排出。也需要保持良好饮食，避免吃胆固醇含量较大的食物，比如猪肉、炸鸡等。