从小一吃蔬菜就恶心干呕很可能是不良的心理因素引起的，也可能是挑食、慢性胃炎等原因导致的，建议患者根据具体的原因来治疗。
1、不良的心理因素
若小时候吃过味道比较苦涩的蔬菜，可能会产生心理抗拒，从而出现上述情况。患者可以通过改变认知，将蔬菜混合其他食物一起食用来缓解。
2、挑食
挑食是一种不良的饮食习惯，一般会出现不喜欢吃蔬菜、水果的情况。建议将蔬菜做成其它样子来食用，也可以通过进食行为指导来缓解。
3、慢性胃炎
如果胃部受到幽门螺杆菌感染，可能会诱发慢性胃炎，患者会出现恶心、想吐、反酸、胃部疼痛等不适的症状。患者此时可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物来治疗，同时要注意清淡饮食，避免吃辛辣、油腻的食物。
除此之外，也可能是胃溃疡等疾病因素导致的，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。