通常情况下，艾滋病患者并不是一点辣都不可以吃，但是要避免大量吃。否则可能会导致症状加重。
该疾病属于一种机体免疫功能缺陷性疾病，是受到了人类免疫缺陷病毒的入侵。主要侵犯人体的免疫系统，从而导致身体抵抗力下降。急性期患者通常会出现身体发热、咽喉肿痛、恶心、腹泻等不适症状。需要注意合理饮食，多吃一些营养价值比较高的食物，比如牛奶、鸡蛋等，从而增强身体素质。少量吃辣可能不会导致病情加重。如果一次性吃很多，不仅会刺激到胃黏膜出现腹痛、腹胀等症状，还可能会加重咽部不适感。
建议在医生的指导下使用抗病毒的药物控制病情进展，如果伴有结核病，需要遵医嘱使用抗结核的药物进行治疗。在日常生活中不要与其他传染病患者密切接触，避免加重免疫系统的负担。