偶尔吃虾吃半个西瓜一般是不会中毒的，如果经常食用，可能会引起中毒。
1、不会中毒
虾中含有丰富的蛋白质、钙等，西瓜中含有丰富的维生素C、碳水化合物，两种食物偶尔一起食用并不会对身体造成影响，也不会引起中毒。
2、会中毒
由于虾含有较多的砷类化合物，而西瓜中的营养物质能够与砷类化合物发生反应从而形成有毒物质，如果长期大量食用，可能会导致中毒。
需要注意的是，虾和西瓜都属于凉性食物，两种食物一起过量食用，可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。如果患者本身存在胃肠道不好的情况，长期大量食用，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。另外，如果患者对上述食物过敏，通常是不建议食用的，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。如果食用后出现不适，建议及时就医治疗。