8岁儿童脖子一圈肉可能是正常的，常见于体型肥胖，也有可能是不正常的，比如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症等，需要采取针对性的治疗措施。
1、体型肥胖
8岁儿童如果平时营养摄入比较好，而且食物摄入量比较大，有可能会导致体内所摄入的热量超标，容易出现体型肥胖的情况，而且皮下的脂肪含量也比较高，这属于正常的，一般不需要过于担心，但是应严格的控制饮食，适当增加运动量，控制体重，以免过度肥胖对身体造成不利的影响。
2、甲状腺功能亢进症
考虑跟体内的甲状腺激素水平过高有关，可能会导致脖子肿大、疼痛，可以在医生的指导下合理使用丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物进行治疗，从而使疾病得到改善。
3、甲状腺功能减退症
考虑跟体内的甲状腺激素水平逐渐下降有关，容易导致精神不振、脸色苍白，还有可能会导致甲状腺肿。可以在医生的指导下合理使用左甲状腺素钠片、甲状腺素片等药物进行调理。
除此之外，也有可能跟桥本甲状腺炎等原因有关，需要及时就诊。