运动前吃快碳还是慢碳

在时间较长的耐力训练前应该吃慢碳，而短时、高强度的训练前应该吃快碳。

快碳是能快速释放能量的碳水化合物。慢碳是慢速释放能量的碳水化合物。如果喜欢HIIT或者爆发力训练，应该试着以能量释放快、升糖指数高的碳水为主，比如速溶麦片还有运动饮料。如果更喜欢低强度的耐力训练，比如长跑之类的，那就应该在训练的几个小时到一个小时前吃一些能量释放缓慢的碳水，这样能在训练时不断供给能量。这类食物有藜麦、全麦、红薯还有豆类。

快碳食物和慢碳食物，是用升糖指数来判断的，即食物进入胃里，转化为血糖的快慢速度。