蔬菜水果的主要营养价值是

2023-02-17 14:33:39

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

蔬菜水果的主要营养价值是补充机体所需要的营养物质,提高免疫力,同时还可以促进肠道蠕动。

蔬菜和水果中的营养成分比较丰富,其中含有维生素、蛋白质、铁元素、钾元素、钠元素等多种营养物质。这些成分都是维持人体生命体征的重要组成部分,能够补充机体所需要的能量,并且还可以提高机体免疫力。同时蔬菜和水果都属于易消化类食物,食用后能够有效促进肠道蠕动,增强消化吸收,能够辅助预防便秘。

平时应多吃一些新鲜的水果和蔬菜,尽量避免吃太多油腻及高热量的食物,也尽量避免抽烟喝酒,不要喝浓茶、咖啡及可乐等带有刺激性的饮品。还要适当进行体育锻炼,促进血液循环,增强免疫力。

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